Mihail Vakulovski mă scoate la cafeneaTiuk! 16 a ieşit din maternitate…

Rezistenţa prin ciocolată

Bukarestalgie, xocolatl @ 03 August 2007

În urma ultimului meu articol din B24, am primit acest ecou de la domnul Radu Nicolescu, care întregeşte cu forţa mărturiei directe ceea ce eu doar am trasat la nivel de impresii, amintiri şi senzaţii:

Buna ziua domnule Florin Dumitrescu,

O mare bucurie mi-ati produs citind editorialul dvs. din B-24-Fun “Ciocolatierii de pe Calea Victoriei“.

Ca un fost lucrator in turismul Bucurestiului anilor ’80 si ceva din ’90 [am lucrat la Hotelul Bucuresti de la deschiderea sa in 1982 (8 decembrie – sef al serviciului comercial) si apoi ca director general intre 1991 si 1993], va pot preciza cine erau autorii minunatiilor din ciocolata si nu numai, despre care povestiti cu atita placere.
Maestrul cofetar era dl. Florea BUSCA (s-a pensionat de mult timp), ajutat de doi tineri “locotenenti”- Costel Ungureanu si Cornel Ciulei – cel din urma are o cofetarie cu laborator propriu undeva prin Berceni. Echipa celor trei asi in ale cofetariei a fost adusa “cu forta” de peste drum de la Athenee Palace la momentul deschiderii Cofetariei Bucuresti al hotelului cu acelasi nume.

Daca alte amanunte, mai mult sau mai putin “dulci” (aici cele “picante” nu-si au locul) au oarece interes pentru dvs., va stau la dispozitie cu amintirile mele legate de aprovizionarea cu frisca naturala, ciocolata “cuvertura”, faina trei nule si alte materii prime…retetele impuse de Ordinele neghioabe ale ministrilor Turismului sau Comertului…

Cu stima,
Radu Nicolescu

32 Responses to Rezistenţa prin ciocolată

  1. Monica Says:

    au mult interes, nu oarecare! cum il facem sa spuna tot?

  2. textier Says:

    am aranjat de un interviu
    daca esti interesata da-mi gmail

  3. generic sildenafil Says:

    sildenafil…

    Order Viagra Online…

  4. ed meds Says:

    cheap ed pills…

    over the counter erectile dysfunction pills…

  5. mens ed pills Says:

    erectile dysfunction medication…

    top rated ed pills…

  6. men's ed pills Says:

    buying ed pills online…

    pills for ed…

  7. generic cialis Says:

    cialis online…

    cialis generic…

  8. canadian online pharmacy Says:

    canadian pharmacy online…

    canadian pharmacy…

  9. canadian pharmacy online Says:

    online canadian pharmacy…

    canadian online pharmacy…

  10. cialis mastercard Says:

    Get cialis…

    Viagra or cialis…

  11. levitra 20mg Says:

    generic vardenafil…

    vardenafil cost…

  12. casino slots Says:

    real casinos online no deposit…

    online casinos usa…

  13. casino online gambling Says:

    best slots to play online…

    wind creek casino online games…

  14. order viagra online Says:

    sildenafil viagra…

    viagra cheap…

  15. online casinos real money Says:

    online casino…

    casino online games for real money…

  16. online slots real money Says:

    online slots real money…

    casinos…

  17. loans online Says:

    online loans…

    installment loans…

  18. payday advance Says:

    cash loan…

    payday advance…

  19. cash loans Says:

    loan online…

    cash loans…

  20. viagra pills Says:

    viagra 100mg…

    viagra cost…

  21. cialis 5 mg Says:

    buy cialis…

    cialis 20…

  22. generic cialis Says:

    20 cialis…

    cialis to buy…

  23. cialis buy Says:

    cialis to buy…

    cialis 5 mg…

  24. cialis to buy Says:

    cialis to buy…

    generic for cialis…

  25. slots real money Says:

    casinos online…

    casino online real money…

  26. vegas casino online Says:

    online casino gambling…

    best online casino real money…

  27. viagra generic Says:

    generic for viagra…

    viagra online generic…

  28. viagra from india Says:

    buy cheap viagra…

    generic viagra reviews…

  29. cialis generic online Says:

    buy cialis online overnight shipping…

    sildenafil vs tadalafil…

  30. Buy generic viagra online Says:

    Cost of viagra…

    Order viagra usa…

  31. Canadian healthcare viagra Says:

    Generic viagra canadian…

    Buy no rx viagra…

  32. Buy now viagra Says:

    Viagra mail order us…

    Buy no rx viagra…

Leave a Reply